STRUKTUR DAN FUNGSI TUMBUHAN, MANUSIA DAN JARINGAN HEWAN

GOLONGAN TUMBUHAN :

1. Tumbuhan tingkat rendah, memiliki ciri-ciri :

› Berthallus sehingga disebut Tumbuhan THALLOPYHTA

› Organ masih sangat sederhana

› Belum  mempunyai jaringan pengangkutan

› Ex : Brypohyta dan Algae

2. Tumbuhan tingkat tinggi, memiliki ciri-ciri :

› Berkormus sehingga disebut CORMOPHYTA

› Organ sudah dapat dibedakan dengan nyata/kjelas antara akar, daun dan batang.

› Mempunyai jaringan pengangkutan/vasikuler.

› Ex : Angiospermae (Dikotil dan Monokotil) dan Gymnospermae.

MACAM JARINGAN TUMBUHAN

A. JARINGAN MERISTEM

› Merupakan jaringan yang aktif membelah

› Disebut juga jaringan meristematik atau embrional.

› Terdapat pada ujung akar, ujung batang, kamibium ikatan pembuluh.

› Tumbuh secara vertikal dan horizontal.

B. JARINGAN PERMANEN/DEWASA

1. Jaringan pelindung yaitu Jaringan Epidermis

› Merupakan selapis sel pipih, tipis dan rapat

› Terletak paling luar/tepi

› Memiliki lapisan kutikula/lilin

› Berfungsi untuk menutupi permukaan daun, bunga, buah dan akar.

2. Jaringan Stereon/Penguat.

a. Jaringan Sklerenkim

› Merupakan sel-sel yang telah mati, terdiri dari fiber/serat dan sel batu/sklereid.

› Mengalami penebalan pada seluruh dinding sel oleh zat Lignin/zat kayu.

› Bersifat kaku/mudah patah.

› Berfungsi untuk melindungi dan menguatkan bagian dalam sel

b. Jaringan Kolenkim

› Penebalan terjadi di sudut-sudut sel oleh zat selulose

› Bersifat lentur/fleksibel

› Mengandung klorofil

› Terdapat pada batang, daun, buah dan akar.

› Berfungsi untuk menguatkan tubuh tumbuhan.

3. Jaringan Parenkim

› Disebut juga jaringan dasar

› Berada juga di Berkas Pengangkutan (BP)/

› Bentuknya bermacm-macam seperti : tiang/palisade ; sponsn/bunga karang ; bintang dan lipatan.

› Selnya tipis dan terdapat ruang antar sel (r.a.s.)

› Berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan, air, udara, fotosintesis dan transportasi.

4. Jaringan Pengangkutan

a. Jaringan  Xylem

› Disebut  jaringan kayu

› Terletak di bagian paling dalam.

› Memiliki trakeid yang mengalami penebalan.

› Berfungsi untuk mengangkut air, garam mineral dan unsur hara dari akar ke daun dan seluruh jaringan tubuh.

b. Jaringan Phloem

› Disebut juga jaringan tapi.

› Terletak di sebelah luar jaringan Xylem

› Memiliki sel tapis yang bentuknya kecil dan sel tetangga.

› Berfungsi untuk mengangkut hasil fotodintesis dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan.

5. Jaringan Gabus/Periderm

› Merupakan sel pengganti epidermis yang telah mati

› Mengandung zat suberin/zat gabus.

› Berfungsi sebagai pelindung dan jalur transportasi air.

ORGAN TUMBUHAN

AKAR

a. Fungsi akar :

› Menyerap air, garam dan unsur hara

› Alat transportasi

› Menyimpan cadangan makanan

› Penunjang dan memperkokoh tubuh tumbuhan.

› Alat respirasi

› Alat reproduksi

› Tempat tumbuhnya tunas

b. Struktur Akar

1. Struktur luar

› Rambut akar

› Batang akar

› Unjun akar

› Meristem

› Kaliptra

2. Struktur dalam

E          : Epidermis, termodifikasi menjadi bulu-bulu akar

K         : Kortex, sebagai tempat cadangan makanan dan Repsirasi

E          : Endodermis, sebagai transportasi mineral dan air

S          : Silinder pusat, terdapat Berkas Pengangkutan (BP)/Jaringan

             Pengangkutan (JP)

3. Daerah Pertumbuhan Akar

› Kaliptra yaitu jaringan yang melindungi ujung akar. Disebut juga tudung akar.

› Meristematik yaitu daerah yang selnya aktif membelah diri

› Pertumbuhan dan perkembangan yaitu daerah terjadinya pertambahan jumlah sel akibat aktivitas daerah meristematik.

› Differensiasi yaitu daerah perubahan sel baik bentuk serta fungsinya. Atau daerah modifikasi sel.

4. Transportasi akar

a. Ekstravasikuler yaitu  transportasi yang tidak melewati jaringan pengangkutan. 

    Macamnya ada 2 :

› Apoplas yaitu pengangkutan air, garam mineral serta hasil fotosintesis melewati ruang antar sel karena adanya penebalan pad sel endodermis.

› Simplas yaitu pengangkutan air, garam mineral dan hasil fotosintesis melalui se.

b. Intravsikuler yaitu transportasi yang melalui jaringan pengangkutan (JP).

    Macamnya ada 4 :

› Imbibisi yaitu penyerapan molekul, zat dengan menggunakan kemampuan dinding sel dan plasma sel. Terjadi pada Bryophyta.

› Difusi yaitu perpindahan molekul, zat dari daerah hipertonis menuju daerah hipotonis.

› Osmosis yaitu perpindahan molekul, zat dari daerah hipertoni menuju daerah hipotonis melalui selaput semipermeabel.

› Transport aktif yaitu pengangkutan ion-ion, moleku yang menggunakan energi berupa ATP.

5. Repirasi pada Akar

› Merupakan respirasi aerob

› Memlui stomata, lenti sel, epidermis akar yang muda (bulu akar) atau seluruh permukaan tubuh (pada tumbuhan tingkat rendah).

› Menghasilkan CO₂ dan H₂O untuk bahan fotosintesis.

6. Macam Akar

› Akar nafas, ex : tanaman bakau

› Akar gantung, ex : beringin, anggrek

› Akar tunjang, ex: Pandanus sp

› Akar serabut., ex : golongan Monokotil

› Akar Tunggang, ex : golongan  Dikotil

7. Perbedaan Akar Monokotil dan Dikotil

MONOKOTIL	PERBEDAAN	DIKOTIL
Serabut	SISTEM PERAKARAN	Tunggang
Batas ujung akar & kaiptra jelas	ANATOMI	Batas ujung akar dan kaliptra tidak jelas
Selang seling	B.P.	Kolateral
Mempunyai	EMPULUR	Tidak mempunyai
Beberapa lapis	PERISIKEL	Satu lapis

BATANG

1. Fungsi :

› Tempat lintasan  makanan dan air

› Penyokong tumbuhan

› Penyimpan sebgaina hasil fotosintesis.

› Pembentuk tubuh tumbuhan seperti daun, tunas dan bunga.